Почему дети не едят рыбу в школьной столовой?
09 февраля 2023 года рабочая группа при Управлении образованием администрации Таборинского муниципального района вышла в Таборинскую школу с целью проверки организации горячего питания и соблюдения противоэпидемических правил.
Во время проверки установлено, что учащимся был предложен обед, который включал в себя суп с макаронными изделиями и картофелем, картофельное пюре с рыбой. Отметили, что дети поели плохо. Отходов было много.
Одним из самых наиболее «нелюбимых» блюд в школьном меню является рыба. Дети не привыкли есть рыбу дома и отказываются от нее в школе. Н.М. Игнатьева, директор Таборинской школы, объяснила, что пробовали подавать рыбу разными способами, и в супе, и на гарнир, но результата нет. Дети всю рыбу несут в отходы. Не давать рыбу нельзя, потому что есть требования СанПина, которые надо соблюдать и вып ... Читать дальше »

26 января 2023 года осуществлен выезд рабочей группы Управления образованием администрации Таборинского муниципального района в Кузнецовскую школу с целью проверки соблюдения противоэпидемических правил, а также организацию горячего питания.
Во время проверки организации питания установлено, что учащиеся с аппетитом поели предложенные блюда в виде ухи с крупой (уха из горбуши была впервые опробована ребятами), жаркого по-домашнему и винегрета. Дети поели с аппетитом.
Рабочая группа отметила, что администрация школы уделяет большое внимание вопросу организации качества горячего питания: пища для детей подается в горячем виде, пересмотрено и обновлено десятидневное меню, во время принятия пищи назначен дежурный учитель, который следит за обязательным мытьем рук перед приемом пищи, дисциплиной в столовой. Вкус приготовленных блюд отменный. Антонина Владимировна Шархун, повар и Ирина Ни ... Читать дальше »

8(34347) 2-13-93 - Кузнецова Татьяна Степановна, заведующий Управления образованием администрации Таборинского муниципального района.
8(34347) 2-15-07 — Казтаева Любовь Мусоевна, заведующий Информационно-методическим центром.
Электронная почта: mouotab@yandex.ru (с пометкой «Питание»)

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ НАРОДНОГО ФРОНТА И МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИИ "НАРОДНЫЙ РЕВИЗОРРО"
На основании письма Министерства просвещения от 09.01.2023 № АБ-1/15, учитывая высокую значимость вопроса организации питания в образовательных организациях Управление образованием администрации Таборинского муниципального района сообщает, что в связи с технической необходимостью изменился номер телефона Горячей линии Народного фронта и Минпросвещения России «Народный ревизорро» для приёма сигналов по школьному питанию.
... Читать дальше »

18 января 2023 года осуществлен выезд рабочей группы Управления образованием администрации Таборинского муниципального района в Оверинскую школу с целью проверки соблюдения противоэпидемических правил, а также организацию горячего питания.
Л.Н. Скворцова, и.о. директора школы, сопроводила рабочую группу в столовую для оценки условий питания. Помещение столовой просторное и светлое. Перед обедом учащиеся моют руки с мылом, а затем рассаживаются за столы. Сотрудники столовой соблюдают все гигиенические требования. Стоит отметить, что приготовленная еда вкусная (суп из свежей капусты с картофелем на курином бульоне, гречневая каша с гуляшом), соблюден температурный режим.
В школе имеется вся необходимая нормативная база. 10-дневное меню составлено в соответствии с требованиями санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных ... Читать дальше »

17 января 2023 года осуществлен выезд рабочей группы Управления образованием администрации Таборинского муниципального района в Пальминскую школу и Пальминский детский сад с целью проверки соблюдения противоэпидемических правил, а также организацию горячего питания.
На момент проверки установлено, что учащиеся школы ответственно от-носятся к соблюдению правил гигиены: перед обедом дети моют руки, кушают с аппетитом, индекс несъедаемости пищевых отходов практически отсутствует. Внешний вид сотрудницы пищеблока соответствует правилам СанПин: имеется маска, волосы закрыты головным убором, для раздачи блюд используются перчатки. Дети кушали суп пюре гороховый и картофельное пюре с гуляшом, поели хорошо. Рабочая группа оценила вкусовые качества и отметила, что еда вкусная и нехолодная.
Администрации школы рекомендовано обратить внимание на неукоснительное соблюдение санитарно-противоэпид ... Читать дальше »

https://revizorro.onf.ru/

8-800-200-04-11

05 декабря 2022 года членами рабочей группы, созданной при Управлении образованием администрации Таборинского муниципального района по проверке организации качества горячего питания, осуществлен выезд в Кузнецовскую школу.
В понедельник для питания приготовлен комплексный обед из борща со свежей капустой и капусты тушеной с курицей.
В ходе проверки выявлены нарушения в организации питания: в помещении школьной столовой за 15 минут до окончания урока на обеденных столах стоял теплый суп, к приходу детей он остыл.
Капусту, которая присутствовала одновременно в двух блюдах, дети поели плохо, некоторые дети вообще не притронулись к еде, поэтому капуста осталась на тарелках нетронутой или просто размазанной по тарелке.
В итоге, дети остались голодными, и продукты, а следовательно, и деньги, которые идут на покупку продуктов ушли впустую.
Членами рабочей группы было рекомендо ... Читать дальше »

В школе дети и подростки проводят значительную часть времени. Организация их питания является необходимым компонентом в системе мероприятий по созданию условий образовательной среды, способствующих сохранению и укреплению здоровья детей.
Контроль за организацией питания учащихся является одним из приоритетных направлений деятельности Управления образованием. 15 ноября 2022 года члены рабочей группы по проверке организации качества горячего питания посетили Таборинскую школу.
Во вторник для питания был приготовлен комплексный обед из овощного супа и пудинга из говядины. В 10 час. 40 мин. обедали учащиеся 3, 4 и 6 классов
Члены рабочей группы оценили вкусовые качества, как хорошие. Однако, многие дети первое блюдо относили в отходы. Неоднократно замечено, что некоторые детей вообще не притрагиваются к еде.
Администрации школы рекомендовано постоянно осуществлять мониторинг ... Читать дальше »

25 октября 2022 года членами рабочей группы, созданной при Управлении образованием администрации Таборинского муниципального района по проверке организации качества горячего питания, осуществлен выезд в Пальминскую школу.
Во вторник для питания должен быть приготовлен комплексный обед из салата из свежих помидор, горохового супа, картофельного пюре с гуляшом из говядины.
В ходе проверки выявлены грубейшие нарушения в организации питания: в помещении школьной столовой за 10 минут до окончания урока повар накрывала на обеденные столы теплый суп, к приходу детей суп остыл. Перед входом в столовую вывешено ежедневное меню для ознакомления учащихся с перечнем блюд, которое не оформлено надлежащим образом.
На момент проверки дети ели остывший суп с недоваренным горохом, порции со вторым блюдом поданы с опозданием, салат из помидор не нарезан заранее, то есть был не приготовлен, дети суп ... Читать дальше »

12 октября 2022 года рабочая группа при Управлении образованием администрации Таборинского муниципального района провела проверку горячего питания в Пальминской школе и в Пальминском детском саду.
В Пальминской школе обедало 23 учащихся. Обращено внимание детей на обязательное соблюдение санитарных норм при приеме пищи. Избирательно были проведены беседы с детьми по качеству питания, следует отметить, что жалоб со стороны учащихся не поступало. Учащиеся удовлетворены школьными обедами, еда подается в горячем виде, отходов практически не было. При подаче блюд поваром учитываются индивидуальные пожелания детей.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. В младшей группе питалось три ребенка, в старшей пять. На момент проверки детям на обед были предложены блюда: щи из свежей капусты со сметаной на курином бульоне и плов из мяса курицы. Хочется отметить, что дети кушают ... Читать дальше »